提到瑰夏的产地，前街最先想到的是瑰夏咖啡的成名地——巴拿马，以及瑰夏咖啡的发源地——埃塞俄比亚，这两个地方无疑是瑰夏最有代表性的产地。
巴拿马瑰夏拥有明显的橘香蜜韵，芬芳花香中带着丰富多汁的水果酸甜，并伴随着茶感的回甘，想感受这些精致风味，可以购买等级最高的前街翡翠红标瑰夏和前街翡翠绿标瑰夏，当采用手冲时，就能展现出让人如痴如醉的香气了。
跟巴拿马相比，埃塞俄比亚瑰夏则带有更明亮的果酸调性，新手建议品尝入门级的前街格拉纳瑰夏，由于采用了中浅程度烘焙，咖啡既保留了宜人的白色花香，也突出了香橙、番石榴、柑橘等酸甜质感，同时让尾韵变得更清晰。
想挑战庄园级的埃塞瑰夏，推荐前街瑰夏村金标和前街瑰夏村红标，有别于其他产地的小规模采收加工，瑰夏村属于埃塞少有的大型庄园，因为坐落在原始瑰夏森林旁边，加上严格的品质把控和标准化管理，让生产出来的瑰夏咖啡风味更加优秀，是进阶玩家必买的手冲单品。
瑰夏除了手冲，也可以制作SOE咖啡，但是使用单品咖啡豆萃取，其实就是希望能在增压萃取下，浓缩咖啡也能有更丰富的风味表现，而深烘焙咖啡豆往往只有单调的醇厚感，少了让人惊喜的活泼风味。所以如果制作瑰夏SOE咖啡，大家就要使用中度烘焙，风味突出的咖啡豆。
为此，我们推荐购买中度烘焙的前街格拉纳瑰夏SOE ，能突出咖啡的焦糖感，让意式浓缩带有适中的油脂，同时保留丰富的花果香气，做美式带有香橙、坚果、蓝莓的风味，做拿铁则有奶油曲奇的丝滑口感。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
