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同一支豆子，新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别，因为咖啡磨成粉了以后，自然香气会消失很快，当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的，一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然，挂耳相对手冲来说，是
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前街巴西喜拉多产区红波旁咖啡 前街巴西红波旁咖啡口感圆润，带点中度酸，还有很强的甘味，以平顺的口感著称，被认为是做混合咖啡不可缺少的配方豆，也可单独饮用. 前街哥伦比亚蕙兰产区咖啡 前街哥伦比亚蕙兰咖
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意式咖啡拉花就是将热牛奶和咖啡液融合的最佳表现，前街咖啡（FrontStreet Coffee）在制作奶咖总有客人会要求拉花，那么拉花中，打奶泡至关重要，只有打出质感顺滑的奶泡，才能体现出奶咖的风味，
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冰美式咖啡其实就是意式浓缩咖啡加入了冰水进行稀释后的产品。因为只使用了咖啡豆与水制作的黑咖啡，因此是一款0卡0糖0脂的健康饮品。大家之所以这么爱喝冰美式，一个是清爽解腻，一个是咖啡因可以提神，以及辅助
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美式咖啡作为咖啡店的最热卖品类，几分钟就能得到一杯醇香的咖啡，价格亲民，还能帮助犯困的上班族提神醒脑。美式咖啡有哪些风味口感呢？不如听前街来聊聊～美式咖啡的由来我们从名字上大概能联想到，意式咖啡应该来
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现在大家越来越关注单品咖啡，但就前街咖啡（FrontStreet Coffee）店里点单情况来讲，还是意式咖啡出品占比大。对于意式咖啡豆的选择，前街咖啡（FrontStreet Coffee）关注的是
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每隔一段时间，就有刚接触咖啡的朋友在前街后台留言，询问一些新手期常常会出现的问题。像昨天，前街就收到一条留言表示：如果在家自学手冲咖啡，需要哪些初级装备？为了帮助广大新手朋友成功“入坑”，前街今天就来
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 新鲜研磨一直是冲煮咖啡的仪式感，因为只有现磨的咖啡才能够保证咖啡的风味不流失，但对于一些人能够快速的冲泡又美味咖啡就更为看重，
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）世界三大饮品可可、茶和咖啡。其中，咖啡传入中国仅有一百多年的历史，但也只是近几年开始，咖啡在中国的发展越来越庞大，喝咖啡的人群也
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炎热天回到家，推开冰箱倒一杯浸润透彻的冷萃，那股沁人心脾的凉意让人瞬间卸下疲惫。很多人常问冷萃到底泡多久才好喝，其实除了萃取时间，杯子里的风味骨架早在一开始挑选咖啡豆品种时就注定了。低温慢萃像是给豆子
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意式浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡更浓稠的质感，丰富的油脂，而制作优质的意式浓缩咖啡必然离不开好的意式咖啡豆，一般而言，意式咖啡豆都是选择把数个产地的咖啡拼配起来，达到平衡的风味。前街咖啡（FrontStr
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相信不少刚入门咖啡的小伙伴都听说过耶加雪菲咖啡～如今很多咖啡店中，都会放上1-2款耶加雪菲咖啡豆，用于单品咖啡的制作。耶加雪菲咖啡产地耶加雪菲其实是埃塞俄比亚境内的一座小镇，而只要在这座小镇种植出产的
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最近有经常来前街店内买前街意式拼配咖啡豆的熟客，而新来前街的客人看着很是纳闷，不知道为什么前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡师要将几种豆子混在一起售卖，其实这是拼配咖啡豆，也称为混合
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如果你去到的咖啡馆里随处摆放着黄色麻袋，那这家店很有可能是一家自烘焙咖啡馆。因为绝大部分自烘焙咖啡馆的特色，除了豆子能有更多的选择以外，还有就是馆内随处可见的黄色麻袋了。麻袋是目前咖啡生豆的主流包装，绝大多数产区在出口咖啡生豆的时候，都是以麻袋作为咖啡生豆的存储容器。当烘焙商从生豆商那边大量采购生豆的时候，咖啡生豆就会直接原封不动的存储在麻袋里，一并运送给烘焙商（如果小批量购买则是生豆商使用其它的
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随着国内精品咖啡的氛围愈发浓厚，来自世界各个产地的优质单品豆频频登上了许多咖啡馆的菜单，不仅每款咖啡带着详细的溯源信息，不少单一产地的批次更是带着独特香气给人留下深刻印象。比如前街门店的豆单就有一整块
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虹吸壶咖啡在许多人印象当中，就像化学器具般的独特造型，且总是出现在有年代感的影视作品当中，给人感觉带着些神秘色彩。前街作为咖啡行业的从业者，最看重的当然还是虹吸壶的使用与冲泡出来咖啡的风味特点如何。虹
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有很多小伙伴问到前街的咖啡师什么是soe咖啡，为什么现在很多精品咖啡店都有soe咖啡，前街咖啡（FrontStreet Coffee）却没有把soe咖啡放入菜单中。前街咖啡（FrontStreet C
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聪明杯属于咖啡滤杯，制作出来的咖啡也被称为手冲咖啡。聪明杯相比起常见、水流通过咖啡粉层直接滴落的滤杯，聪明杯的设计上带有活塞阀。注水时水压会让活塞阀密合，这样水就不会流出滤杯。只有把滤杯扣在杯子上，强
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第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
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