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在埃塞,近几年除了原生种以外,似乎也开始越来越多地看到其他品种,比如74系列、Wush Wush、Dega等。其中,Wush Wush无论是看起来还是念起来都很可爱的品种,尽管市面上并不常见,可每当出
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咖啡可以分为三大品种:阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)与利比里卡(Liberica)。
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经常购买咖啡豆的朋友,平时一定会关注咖啡品种,因咖啡品种是除了产区、处理法以外风味构成的重要因素。在埃塞俄比亚咖啡豆一栏上,最为常见的就是“Heirloom”,不过在近段时间,埃塞开始出现一些由一串数字组成的数字品种,如“74158”和“74110”等,那么这些是什么品种?众所周知,埃塞是公认的咖啡发源地,并且该国拥有成千上万种天然的咖啡品种,但由于品种繁多,鉴定分类的难度大,因此在埃塞出口的很多
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