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想看漂亮的拉花很简单,只要在咖啡馆里点一杯热的拿铁咖啡,然后耐心等待咖啡师端上来即可。然而,对于很多咖啡爱好者而言,只喝咖啡是远远不够的,更多的是希望在家亲手制作出一杯带有精美拉花图案的标准拿铁咖啡。
阅读全文 →想看漂亮的拉花很简单,只要在咖啡馆里点一杯热的拿铁咖啡,然后耐心等待咖啡师端上来即可。然而,对于很多咖啡爱好者而言,只喝咖啡是远远不够的,更多的是希望在家亲手制作出一杯带有精美拉花图案的标准拿铁咖啡。
阅读全文 →每去到一家咖啡馆,我们总能看到咖啡菜单上有美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡这四位“咖啡馆常驻嘉宾”,同样适用浓缩咖啡基底制作的意式咖啡产品,它们之间有什么区别呢?去到咖啡馆的时候我们应该怎么
阅读全文 →随着中国咖啡文化的普及,越来越多的职场人选择在上班前享用一杯咖啡来提神醒脑,已成为他们的日常饮品,许多人也在家中配备了各种制作器皿。然而,由于手冲咖啡的制作过程相对繁琐,很多人更倾向于选择性价比更高的
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随着中国咖啡文化的普及,越来越多的职场人选择在上班前享用一杯咖啡来提神醒脑,已成为他们的日常饮品,许多人也在家中配备了各种制作器皿。然而,由于手冲咖啡的制作过程相对繁琐,很多人更倾向于选择性价比更高的速溶咖啡作为日常提神的选择。同样,随着咖啡市场的发展,也产生了不少追求咖啡好喝且高品质的咖啡爱好者。他们喜欢上尝试来自不同产区的单品咖啡豆,并希望在家里也能品尝到高品质的咖啡。近日,一位经常在家自制咖
阅读全文 →想看漂亮的拉花很简单,只要在咖啡馆里点一杯热的拿铁咖啡,然后耐心等待咖啡师端上来即可。然而,对于很多咖啡爱好者而言,只喝咖啡是远远不够的,更多的是希望在家亲手制作出一杯带有精美拉花图案的标准拿铁咖啡。
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我起初在家捣鼓冷萃,纯粹是因为夏天早晨实在不想开火烧水。冰箱里泡一壶,第二天倒出来就能喝,这种"提前偷懒"的快感让我一发不可收拾。后来朋友问我,家里那袋开了快两个月的咖啡粉能不能直接泡冷萃,我才意识到
阅读全文 →当我们到咖啡店喝牛奶咖啡,喜欢口感温和的都会点一杯拿铁,若喜欢咖啡风味更浓厚的,咖啡师会建议点一杯Flat white。前街门店出品的Flat white不仅带有威士忌酒香、奶油、香草的风味,还具有莓
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众所周知!挂耳咖啡和手冲咖啡都是采用滴滤式来进行制作。所谓滴滤式,就是热水会利用重力快速流过咖啡粉层,同时将咖啡粉里的物质带出来的方式。说白了就是一边往滤器里注水,咖啡一边渗出。 由于萃取方式相同,所
阅读全文 →精品咖啡从轻奢品变成人们生活中的日常精神粮食(真的是精神的粮食哈哈哈),挂耳咖啡包功不可没。便携性挂耳包打破了精品咖啡需要动用复杂的器具进行冲煮,不用考虑咖啡豆的研磨度,也不需要特定的注水手法,打开挂
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如果你经常穿行于各大咖啡论坛,那前街相信,关于卡布奇诺,你总能刷到这样的说法:“市面上有近90%的卡布奇诺做的都没做对。” 很多朋友看到这里就表示很疑惑:“卡布奇诺不就是一杯带有奶泡的牛奶咖啡吗?不就
阅读全文 →随着中国咖啡文化的普及,越来越多的职场人选择在上班前享用一杯咖啡来提神醒脑,已成为他们的日常饮品,许多人也在家中配备了各种制作器皿。然而,由于手冲咖啡的制作过程相对繁琐,很多人更倾向于选择性价比更高的
阅读全文 →最近有小伙伴问到,挂耳咖啡应该要怎么冲,有什么讲究吗?这个问题就问对人了,作为曾经把挂耳咖啡当作速溶咖啡冲的过来人,就来教你冲挂耳的终极奥义! 先谈谈挂耳咖啡! 挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过
阅读全文 →虽说挂耳并不能替代现磨的手冲咖啡,但很多人还是离不开它,因为咖啡诚可贵,早起需提神。作为咖啡界的“泡面”,挂耳是将咖啡豆预先研磨成粉,按固定重量装入一个附带“耳朵”的滤袋里,然后通过注入热水并隔渣就能
阅读全文 →如果你经常穿行于各大咖啡论坛,那前街相信,关于卡布奇诺,你总能刷到这样的说法:“市面上有近90%的卡布奇诺做的都没做对。”很多朋友看到这里就表示很疑惑:“卡布奇诺不就是一杯带有奶泡的牛奶咖啡吗?不就是
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长期喝挂耳式咖啡豆会对人体有危害吗?咖啡入门者如何选择黑咖啡豆挂耳式咖啡包?类似的问题相信你也不少被身边“刚入坑”的朋友问起。 长期喝咖啡到底有没有危害?新手如何选咖啡?今天就来为大家揭开这些疑惑。
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)长期喝挂耳式咖啡豆会对人体有危害吗?咖啡入门者如何选择黑咖啡豆挂耳式咖啡包?类似的问题相信你也不少被身边“刚入坑”的朋友问起。
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)馥fù芮ruì白bái(本名Flat White的音译), 俗称澳白咖啡,是星巴克热销奶咖中的前三名。有别于拿铁咖啡与卡布奇诺咖
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虽说挂耳并不能替代现磨的手冲咖啡,但很多人还是离不开它,因为咖啡诚可贵,早起需提神。挂耳咖啡的味道取决于咖啡豆本身的味道,因此如果喜欢酸味的咖啡,可购买前街.耶加雪菲当季挂耳,采用了中浅烘焙,带有清新
阅读全文 →众所周知!挂耳咖啡和手冲咖啡都是采用滴滤式来进行制作。所谓滴滤式,就是热水会利用重力快速流过咖啡粉层,同时将咖啡粉里的物质带出来的方式。说白了就是一边往滤器里注水,咖啡一边渗出。由于萃取方式相同,所以
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