前街咖啡为你检索到以下与「拿铁变冷后重新加热还好喝吗」相关的内容
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 随着时代的发展,咖啡的发展也不断进步,经历了两波咖啡浪潮的我们,虽然身处第三波精品咖啡的浪潮之下,但意式咖啡依然重要。意式咖啡
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在「想让咖啡浓一点能多萃一会吗?」这篇文章里前街提到,如果我们在点单的时候想让意式咖啡的浓度更高一些,可以向老板提出加个shot的要求。但最近前街发现,很多客人对于shot的理解依旧停留在以前的时候,因为常常会出现一口气想要加2个shot的客人。现如今的shot不同以往,即便是咖啡因耐受圣体,也会因为如此高的浓度(3个shot)而睁眼到天明。那么为了防止这种情况频繁发生,今天前街就来重新分享一下,
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相信很多朋友都知道,冰滴咖啡虽然跟冰美式、冰拿铁、冰手冲同属于冰咖啡的范畴,但冰滴的价格却总是比其他冰咖啡要贵不少,甚至有时候份量还更少。比如前街一杯美式23元,而一杯冰滴咖啡则40元,后者比前者贵了
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那天下午有位熟客推门进来,说想换支口粮豆,要求特别直接:“我就要那种花生巧克力味,天天喝不腻的,你帮我挑。”我听完先问了他平时喝不酸、喜欢醇厚口感的习惯,然后直接带他看半日晒处理的豆子。这种处理法做出
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经常有朋友买完咖啡豆以后放着放着就忘了,而且有些忘记的时间还不短,直接放到过期!所以偶尔就会有朋友来询问前街:过期的咖啡豆,它,还能喝吗......讲道理,无论你存储的方式如何,前街都不推荐饮用过期咖
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打开手机里的天气预报,满屏30度高温,这次,夏日与酷暑真的要来了!大家还不赶紧把各种冰咖啡安排上!!!要说最受欢迎的居家冰啡种类,冷萃(冷泡)一定是榜上有名的,睡之前泡上一壶,丢进冰箱,醒来过滤好就能立马喝上,可谓“懒人的福音”。可有位小伙伴却发来一个疑问:做好的冷萃可以加点牛奶一起喝吗?通过对话,前街得知原来这位朋友家里没有咖啡机,但每天早起的第一件事就是希望喝一杯带牛奶的冰咖啡,众多的简易版咖
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前段时间前街分享了《旁路水对咖啡造成的影响》,里面就有提到一个词「无旁路」。意思是指在冲煮咖啡时所使用的热水不会从缝隙留出,能够完全接触到咖啡粉并带出藏在咖啡粉里的物质,感兴趣的朋友可以点击蓝字回顾一下。同时,前街提到,一些厂商沿照着「无旁路」这个理念,发明出了“无旁路滤杯”。无旁路滤杯正如其名,在冲煮时不用担心旁路水的产生,换言之,热水可以做到更加完整的萃取。然后就有很多朋友在后台询问:既然不会
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一杯酸度收敛、甜感延续的咖啡,往往更适合放进日常,而不是只在专注品鉴时饮用。早餐需要柔和顺口,办公室希望清醒却不刺激,下午则可以留出时间观察香气变化。先想象这杯咖啡会在什么时候出现,再从口感厚薄、香气
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相信大家平时都有在各种媒体平台上,或者前街的文章中看到一些咖啡制作上的“骚操作”。例如在咖啡粉床中心挖个小洞,或者给咖啡粉进行“针灸”,这些都是行业内的大佬们为了更好的做出一杯美味的咖啡而发明的各种辅
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每隔一段时间,市场上就会有一些很有意思的咖啡小玩具出现。例如能够改变滤杯粉床结构的Lily Drip(莉莉珠),或是速冷咖啡液的Paragon等之类的器具。它们会从各种方面对咖啡产生影响,使我们最终喝
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美式咖啡,一款所有咖啡馆都会卖的咖啡,也是一款咖啡迷必点的咖啡,因为美式咖啡制作快,风味佳,口感好,常常为了上班赶时间的上班族去到咖啡馆都会点上一杯美式咖啡,节省时间的同时又能给上班的自己提神。而在这
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡的烘焙程度很大一部分决定了咖啡的风味走向,像我们买咖啡的时候,标签上会标识着是什么程度的烘焙,像浅度烘焙、深度烘焙,这些还好
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