前街咖啡为你检索到以下与「意式咖啡机应该如何维护保养呢」相关的内容
如果想要做出一杯好喝的美式咖啡,前街相信大多数人在第一时间都会想到该用什么咖啡豆、如何去进行萃取,因为浓缩咖啡的品质与美式咖啡的品质息息相关。 这没有错!事实也的确如此。但众所周知,美式咖啡是由浓缩咖
阅读全文 →有人认为,油份是咖啡风味不可或缺的部分,但也指对这些咖啡油所带来的健康风险表示担忧,今天前街就来为大家好好科普一下意式咖啡的油脂究竟为何物,对我们的健康又是否会产生影响吧。 究竟“油脂多的咖啡豆”是好
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咖啡当中研磨度的粗细会直接影响到咖啡与水的接触面积以及咖啡的萃取时间,它会直接影响到咖啡口感。但同时咖啡的研磨度也是很多人最头疼的地方!本文前街就来说说如何确定不同的咖啡豆研磨度的粗细应该是多少。首先
阅读全文 →客人:“老板,来杯拉花好看点的咖啡!”前街:好的,咖啡是要拿铁还是澳白还是卡布奇诺呢?客人:“要美式!”前街:……咖啡拉花,准确点来说应该是“Latte Art”,翻译过来就是「拿铁艺术」(牛奶艺术)
阅读全文 →可能是用于特调咖啡的制作,也可能只是想要浅尝一口咖啡拿拿味~偶尔有朋友会出现“只用少量咖啡豆冲出一小杯咖啡”的想法。但如果有实际操作过的话,前街相信大家应该不难发现:相比起大粉量冲煮,用小粉量冲好一杯
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前街发现,有不少朋友依旧陷在“美式咖啡应该先加水还是后加水”的问题里。因为前街每每在出品美式咖啡的时候总会有朋友这样问:“美式最正宗的做法应该是先倒浓缩后倒水,但为什么现在出品的美式大都是先倒水后倒浓
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信号:qjcoffeex有不少小伙伴问
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家里没有浓缩咖啡机怎么萃取出浓缩咖啡,有不少小伙伴问到前街。有!外形帅帅气的摩卡咖啡壶最适合不过了,摩卡咖啡壶通过高温煮制产生压力,通过虹吸原理把水从下壶吸到上壶。因为设计关系,摩卡壶每次煮制的咖啡量
阅读全文 →前街发现,有不少朋友依旧陷在“美式咖啡应该先加水还是后加水”的问题里。因为前街每每在出品美式咖啡的时候总会有朋友这样问:“美式最正宗的做法应该是先倒浓缩后倒水,但为什么现在出品的美式大都是先倒水后倒浓
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 随着精品咖啡市场的发展,不少咖啡迷也开始研究如何自己在家进行手冲咖啡,但手冲咖啡并不是一个菜谱就能解决的,而是需要
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 随着精品咖啡市场的发展,不少咖啡迷也开始研究如何自己在家进行手冲咖啡,但手冲咖啡并不是一个菜谱就能解决的,而是需要
阅读全文 →最近有小伙伴问到,挂耳咖啡应该要怎么冲,有什么讲究吗?这个问题就问对人了,作为曾经把挂耳咖啡当作速溶咖啡冲的过来人,就来教你冲挂耳的终极奥义! 先谈谈挂耳咖啡! 挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过
阅读全文 →讲道理,前街认为,咖啡滤纸真的可以称得上是十分百搭的一种器具。因为不仅仅是手冲咖啡,像是冰滴咖啡、冷萃咖啡、意式咖啡,甚至一些朋友就连使用摩卡壶在制作咖啡时都会用到它!然后说到这里就有些朋友出现疑问了
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很多前街咖啡(FrontStreet Coffee)的顾客会好奇为什么意式咖啡里面会包含美式咖啡这种咖啡饮品呢?美式咖啡从字面意思来解释就是美国风格的咖啡。前街认为美式咖啡的正确喝法主要分为两种,一是
阅读全文 →当前街每天开门营业前,都会将浓缩咖啡先调整好萃取参数,再去忙其他事情。这是因为前街门店内出品其他意式咖啡都需要用到浓缩咖啡作为基底,可想一杯好喝的意式浓缩咖啡相当重要。意式浓缩咖啡是采用全自动/半自动
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想象一下,如果咖啡的世界里没有了牛奶,那么拿铁、澳白、卡布奇诺、Dirty便会随之消失,许许多多提供意式的咖啡店将至少没了1/3的品种,可见牛奶对咖啡而言是多么地无可替代。 在牛奶的选择上,很多读者会
阅读全文 →每去到一家咖啡馆,我们总能看到咖啡菜单上有美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡这四位“咖啡馆常驻嘉宾”,同样适用浓缩咖啡基底制作的意式咖啡产品,它们之间有什么区别呢?去到咖啡馆的时候我们应该怎么
阅读全文 →随着大众对于咖啡需求的增长,越来越多的咖啡爱好者购买相关的咖啡器具。在第三次精品咖啡浪潮中,网上关于手冲咖啡器具的销量不断上升,另外越来越多的咖啡爱好者家中常备一台意式咖啡机的情况也越来越普遍。不过,
阅读全文 →咖啡对许多人来说,是清晨一杯足以提神醒脑的饮料。人们喜欢咖啡的便捷性与功能性,这其中的代表,以意式浓缩、美式咖啡为代表。美式浓缩即是意式浓缩加水对制而成。那么美式咖啡兑水的比例应该是多少呢?美式咖啡水
阅读全文 →最近有客人问前街,买的咖啡豆磨成了制作意式咖啡的细粉,应该怎么办呢?相信不少朋友也遇到过这种情况,买回来的咖啡粉发现太细了,如果用平时手冲的参数来冲肯定过萃,难道就得扔掉,不能要了吗?今天,前街跟大家
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