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花魁,作为无数果酸咖啡爱好者的必备口粮之一,如今不经不觉已经迎来了出道后的第8个年头,最新产季的批次也顺应着多年来的命名规则,冠以「花魁8.0」上市,喝新花魁更是成了铁粉们的首要任务。那么,今年的“花魁8.0”味道如何呢?有没有“花魁味”?欲知详情,就请随前街一同进入今天的回顾小故事吧~什么是“花魁咖啡”?为什么要叫“花魁”?在“花魁咖啡”还未成为“花魁”之前,它其实是埃塞一支竞赛级的获奖豆。20
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可以说,在前街后台收到的摩卡壶问题咨询里,有近7成,都是询问如何使用摩卡壶萃取浅烘咖啡豆。正如俗话说的好:萝卜白菜,各有所爱!并不是所有的朋友都喜欢用焦香醇厚的深烘豆制作咖啡,所以往往,他们会选用风味突出的浅烘豆来制作摩卡壶咖啡。而花魁作为一众浅烘豆里的高性价比代表,价格适宜的同时风味突出,自然成为了大部分朋友的首要选择。但有很多朋友在尝试以后发现,萃取出来的花魁咖啡要么就是没有味道,要么就是充满
阅读全文 →事情是这样的,当客人推开前街门店的大门,踏进第一步的时候,就会被旁边的黑板所吸引住。黑板上也没有什么特别的,上面只写了新品推荐以及“冰滴咖啡需提前2日预定”的字样。因此,也有很多客人看到后会询问,“冰
阅读全文 →可以说,在前街后台收到的摩卡壶问题咨询里,有近7成,都是询问如何使用摩卡壶萃取浅烘咖啡豆。正如俗话说的好:萝卜白菜,各有所爱!并不是所有的朋友都喜欢用焦香醇厚的深烘豆制作咖啡,所以往往,他们会选用风味
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随着精品咖啡的发展,喝咖啡的群体不断扩大,所以咖啡市场上开始涌入一大批来自不同产区的咖啡豆,因此咖啡迷在选择咖啡豆上就很不知所措了,经常也有来前街品尝咖啡的新人咖啡迷朋友们会问该如何选择优质的精品咖啡
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今年是“花魁咖啡”走红后的第9个年头,如果顺应以往的命名规则,那今年上市的花魁理应会带有一个「9.0」的后缀。可截止至今已经过去了大半年,很多朋友发现,几乎没有在线下咖啡店的菜单中看见“花魁9.0”!
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今年是“花魁咖啡”走红后的第9个年头,如果顺应以往的命名规则,那今年上市的花魁理应会带有一个「9.0」的后缀。可截止至今已经过去了大半年,很多朋友发现,几乎没有在线下咖啡店的菜单中看见“花魁9.0”!
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法压壶的历史可以追溯到多年之前,但是发明出法压壶的具体发明家是谁则拥有许多的争议。而历史上第一个与现代法压壶相似的咖啡冲泡设备专利授予给了名为Attilio Callimani的意大利米兰人。 既然是
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如果有客人想要最具性价比的咖啡豆,那么花魁一定是前街最推荐的豆子之一。但每每前街提到花魁,一些客人就会这样说到:“哦,花魁我知道,就是瑰夏的一个变种/瑰夏的一个品种!”可以发现,截止今日依旧还有许多朋
阅读全文 →在当今物质丰富的世界之下,追求精致是每一个人认真生活的理想。外出咖啡馆,想要喝一杯黑咖啡其实很简单,只需要站在收银台前说“我要一杯XX咖啡”。随后,就到了咖啡师表演的环节,准备咖啡豆、滤杯、滤纸、分享
阅读全文 →如果有客人想要最具性价比的咖啡豆,那么花魁一定是前街最推荐的豆子之一。但每每前街提到花魁,一些客人就会这样说到:“哦,花魁我知道,就是瑰夏的一个变种/瑰夏的一个品种!”可以发现,截止今日依旧还有许多朋
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说到埃塞俄比亚的咖啡,很多人会想起花魁咖啡,这款咖啡豆可以说是埃塞俄比亚最知名的咖啡豆之一,如今已经是推出的第8年,来到花魁8.0了。不过很多人会好奇,这款咖啡豆是来自埃塞哪个产区?其实,花魁是来自知名的古吉(Guji)产区,位于该国南部,在行政划分上属于该国最大的奥罗米亚州。该地区拥有较多山脉、山谷和平原,平均海拔在1800米以上,昼夜温差大,大部分地区是未开发的茂密森林,地质属于火山土壤,复杂
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