前街咖啡为你检索到以下与「为什么咖啡豆要用麻袋装麻袋上都写着哪些信息」相关的内容
咖啡豆在各個烘焙階段會有不同變化。咖啡生豆在烘焙成熟豆的过程中，会随着水分的流失而逐步经历脱水、转黄，然后一爆、一爆密集。因为在一爆开始的那一刻就意味着咖啡豆已经成熟，如果此时我们还不打算收手，依旧想
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）挂耳咖啡怎么选？1、生产日期：一般现磨的咖啡粉最为新鲜，挂耳的生产方式是经过精心的烘焙和仔细的研磨后立刻密封装袋，应尽量买离烘焙
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摩卡壶是一种通过加热增压萃取出浓郁咖啡的器具，于1933年由意大利人Alfonso Bialetti阿方索·比乐蒂发明，主要流行于欧洲国家，特别是它的原产地意大利，绝大多数的家庭都配有一个摩卡壶在家中
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伴随着体感温度短暂飙升，前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天，冰咖啡也顺势重返店内的销量Top 1 。作为大家的心头好，冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆，还叠加了一个冰镇口感，甘醇而又清爽，简直就是
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现在的咖啡馆主流意式使用的咖啡豆无非两种：拼配或者单一产区意式SOE。那么，这两种咖啡豆做成意式咖啡有什么不同？先来聊一聊传统的意大利浓缩咖啡，也就是我们通常所说的Espresso，指的是一种口感强烈
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相信爱喝咖啡的大家都听过大名鼎鼎的瑰夏，瑰夏咖啡在巴拿马这个国家大放异彩，既成就了巴拿马瑰夏，也使得巴拿马咖啡身价高涨。其实，瑰夏品种并非起源于巴拿马本土，而是产自咖啡的故乡——埃塞俄比亚。埃塞俄比亚
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昨天有位朋友跟前街聊到一个很有趣的现象，他发现大多数人在冲煮咖啡的时候，即便是在不用注水的等待间隔，也仍会选择目不转睛地注视着滤杯中的变化，就好像试图能从粉床里窥探出什么信息一样。 你还别说，的确有些
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SOE，近几年经常能在咖啡店里看到这个词，什么是SOE呢？突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢？ 什么是SOE？SOE全名“Single Origin Espresso”，也就是单一产地
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前街相信大家应该都听闻过阿拉比卡咖啡，现在市面上的精品咖啡店里的咖啡一般都是阿拉比卡咖啡豆居多，就像前街咖啡里面的咖啡品种基本上都属于阿拉比卡咖啡。但是今天，前街想给大家介绍一下三大咖啡品种之一的罗布
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前天前街跟大家分享了入门手冲咖啡所需要准备的器具，那么今天前街再来跟大家分享一下各位小白朋友在入手了器具以后另一个关注的问题：如何快速找出问题并进步~ 讲道理，其实手冲咖啡的学习真的没有大家想象中的那
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第三波咖啡浪潮发展至今，人们也日渐注重所谓的“黑咖啡原味”。在烘焙咖啡的环节中，包含着许多影响咖啡风味和口感的要素。像是烘焙时间的长短、烘焙方式、烘焙程度的不同，甚至是咖啡豆量的多寡或烘焙师本身的经验
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“请问有冰滴咖啡吗？”“有的，今天的冰滴是……”“怎么这么快做好？”“由于时间关系，冰滴都是提前做好放在冰箱的。”“那做一杯冰滴咖啡需要多久呢？”这是在前街门店偶有出现的对话，关于冰滴咖啡，除了“价格
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手冲一般会使用单品咖啡豆，但是市面上有那么多种，我们如何快速挑选合适自己的呢？最简单的方法就是从咖啡的风味出发，不喜欢苦味的朋友可以优先挑选中浅烘的咖啡豆：1. 清新花香：前街卢旺达红波旁——莓果、花
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在多年以前，咖啡的命名方式就十分简单，大都是直接冠以生产商所在地域的名称命名。例如产自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、产自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、产自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......但
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作为前街豆单中烘焙度最深的手冲单品，前街曼特宁咖啡和前街PWN黄金曼特宁咖啡拥有丰富的烘焙类香气，口感扎实而醇厚，酸度低，当采用深度烘焙时，我们既能体会到它绵长的苦韵，还能享受它独特的草药和香料风味，
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Dirty咖啡一直作为前街的隐藏菜单存在，因为在前街看来，Dirty就是一种“特殊”的拿铁喝法。直至一天，无意间听到客人对他的朋友科普，总结起来就是「Dirty就是用冰博克奶做底，然后淋入espres
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意式拼配豆的选择，可以从你准备做成什么饮品开始。浓缩、拿铁、美式和冰咖啡虽然都使用咖啡机，但对豆子的香气、甜度、厚度要求并不一样。买豆时看清风味描述，再结合每天最常喝的杯型，通常比只关注烘焙深浅更容易
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）什么是SOE咖啡?SOE是Single Origin Espresso的缩写，其意思是单一产地浓缩咖啡。其重点是突出
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前几天有咖啡爱好者问前街咖啡（FrontStreet Coffee）如果是用同一只豆子，在同一个研磨度，同一个粉量的前提下，出品奶咖、美式、浓缩的时候，对浓缩的粉水比会有不同的要求吗？于是前街咖啡（F
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在前街咖啡（FrontStreet Coffee），你会看到意式咖啡机上放满大大小小的陶瓷杯，而这些杯子是有特定的含义的，不同类型的咖啡会使用不同型号的咖啡杯。前街本篇文章就告诉你这些咖啡杯中的秘密。
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