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说到前街曼特宁咖啡,在前街有一个很奇怪的现象哦,以前喜欢前街曼特宁咖啡的是男性居多,但现在,女性也慢慢喜欢上了前街曼特宁咖啡哦!如果喝习惯了埃塞咖啡的口味,再来喝前街曼特宁咖啡,那就可能不习惯了;但如
阅读全文 →咖啡广告里常常强调他们使用百分之百的阿拉比卡咖啡。没错,单用价钱来看的话,阿拉比卡的确比较高级,一般阿拉比卡咖啡豆的价钱是罗布斯塔的两倍。那么阿拉比卡的分支品种相比较如何呢?前街咖啡(FrontStr
阅读全文 →入门推荐-前街曼特宁G1咖啡豆前街曼特宁是一款很特别的咖啡,以中深度烘焙就可以品尝到它特有的松木与香料气息,以及醇厚无比的口感,是一支充满乡野粗旷的咖啡豆,适合初学者练习风味品鉴使用,同时也是爱喝浓苦
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意式萃取会把豆子的地域性压缩进几十毫升咖啡液里:非洲高地常见轻盈花果气息,中南美洲多有圆熟甜感,亚洲岛屿产区则容易呈现深沉香料与厚重触感。挑选时,不妨把想在浓缩里感受哪一种风土作为起点,再考虑是直接饮
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)曼特寧咖啡是印尼咖啡的精品咖啡,也是印尼咖啡的代名詞。在前街,曼特寧咖啡作為印尼咖啡的代表咖啡,排在口糧豆咖啡的豆單
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SOE把单一产地的豆子送进意式机,高压会把当地气候、海拔与品种留下的线索压缩进一小杯。它既能直接喝,也能延伸成美式、冰咖啡、澳白或拿铁。决定做哪一种,不妨先看这支豆来自高原、火山坡地还是湿润海岛,再判
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咖啡豆来自不同生长带,进杯后也带着各自的“口音”:埃塞俄比亚常扬起花果香,肯尼亚像酸甜果汁,哥伦比亚与巴拿马多见清晰甜感,印尼则偏低沉厚实。SOE把一处地域的性格推到台前,拼配豆把多地风味重新编排;判
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SOE通常指用单一来源咖啡制作的浓缩,也常被用来观察某片产地的鲜明个性。海拔带来的温差、雨季节奏、土壤排水与遮阴条件,会共同影响果实成熟速度。选豆时把产地看成一张风味地图,便能预判杯中更接近花香、果汁
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曼特宁咖啡是来自印尼苏门答腊岛的单一产地咖啡,也是印尼精品咖啡的代名词。与一般的苦咖啡不同,曼特宁咖啡的香气丰富,口感扎实而醇厚,酸度低,十分耐人寻味,因为采用了深度烘焙,既能体会到它绵长的苦韵,还能
阅读全文 →如果提问什么咖啡不酸,前街会回答苏门答腊咖啡,并强力推荐高等级的前街黄金曼特宁咖啡。印尼苏门答腊黄金曼特宁干香有糯米、麦芽、香料、焦糖、木质的风味,加入热水后的湿香气是暗沉的烤焦糖味,加上淡淡的松木清
阅读全文 →曼特宁是一款比较传统的咖啡豆,产自印尼的苏门答腊岛,通常会采用深度烘焙,所以不会带有明显的酸味,而更多是表现出坚果、巧克力、焦糖的浓苦调性,体现出醇厚回甘的口感。这里有两款适合日常喝的口粮曼特宁咖啡推
阅读全文 →苏门答腊是印尼的第二大岛,也是世界的第六大岛,足足有台湾岛的十三倍大!这里之所以会种植咖啡,主要是因为过去荷兰东印度公司,为了供应递增的咖啡需求,并且增加殖民利益,加上苏门答腊岛本身处环太平洋火山地带
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SOE的魅力,在于把一块土地的气候、海拔与品种个性浓缩进杯中。非洲豆常有明亮果酸和花香,中南美豆多见甜润与清晰结构,亚洲豆则容易展现香料、草本和厚实触感。先理解这些地域轮廓,再结合自己对酸度、香气和醇
阅读全文 →你喝过前街.曼特宁咖啡吗?有没有发现咖啡豆的外观很大粒,表面颜色很深,散发出浓浓的焦香,味道甘醇浓厚,这些都要归功于它的种植地和烘焙度。严格来讲,以产自印尼苏门答腊岛的多巴湖一带的阿拉比卡咖啡豆才能称
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意式浓缩会把咖啡的酸甜、香气和质地压缩在小杯里,风土差异因此比想象中更鲜明。高海拔非洲豆常把花果调推到前面,中南美洲豆多见清楚甜感与平衡结构,印尼豆则容易呈现深沉香料感和厚度。先认识这三条地域脉络,再
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解,由於掛耳咖啡的包裝成本原因,同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會
阅读全文 →有小伙伴买到前街咖啡(FrontStreet Coffee)的PWN黄金曼特宁咖啡豆后,问到前街“为什么自己在家冲的味道和在店里喝的不一样,我已经扫了咖啡豆包装上的二维码,看着你们的参数进行研磨和冲煮
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浅烘手冲像把咖啡生长地的光照、海拔与处理习惯放进杯中:非洲豆常以高扬酸香和轻盈茶感开场,中南美洲更容易呈现成熟水果与清楚甜度,亚洲豆则多一层草木、香料和厚实触感。沿着这三条风土线索挑选,能让风味预期更
阅读全文 →亚洲咖啡的普遍特点是味道厚重,带着强烈的焦香气息,口感浓郁,回甘持久,因此通常采用深度烘焙。作为亚洲阿拉比卡咖啡的代表,印尼苏门答腊的曼特宁咖啡因拥有浑厚沉稳的风味,成为众多咖啡爱好者的首选。想买到品
阅读全文 →曼特宁是一款比较传统的咖啡豆,产自印尼的苏门答腊岛,通常会采用深度烘焙,所以不会带有明显的酸味,而更多是表现出坚果、巧克力、焦糖的浓苦调性,体现出醇厚回甘的口感。这里有两款适合日常喝的口粮曼特宁咖啡推
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