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热带水果风味咖啡推荐——前街巴拿马90+瑰夏庄园eleta咖啡豆产区:沃肯海拔:1400~1800m处理方式:90+处理法品种:瑰夏生产者:90+庄园风味:佛手柑、甜橙、成熟葡萄、发酵感、多种热带水果
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讲道理,厌氧处理可以说的上是饱受争议的一种处理方式,它的争议主要来源于两个方面,一个就是味道,经由厌氧处理出来的绝大部分咖啡味道都非常特别,喜欢的朋友会很喜欢,不喜欢的朋友则很不喜欢; 而另一方面则源
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“红酒”、“香槟”、“威士忌”......在咖啡的风味介绍栏中,我们经常可以瞧见各种各样的酒。很多遵纪守法的优秀市民朋友在看到了以后都会询问前街,这个咖啡含不含酒精,喝完后能不能开车这样的问题。而在得
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在前街曾经发表的文章「教你轻松读出藏在咖啡豆名字里的信息!」里,评论底下有位读者说道,“瑰夏太多了,可以详细聊聊吗?”。 虽然只是一个单独的品种,但瑰夏却因为时常出现在不同的国家、产地、庄园、合作社…
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有很多朋友私信前街,想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆,为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街咖啡(FrontSt
阅读全文 →悄悄告诉大家,曼特宁并不是咖啡品种哦!曼特宁是印尼苏门答腊岛上种植的阿拉比卡咖啡豆,都会被统称为曼特宁咖啡。如果说瑰夏咖啡豆是咖啡届中优雅的女士,那么曼特宁咖啡豆是绅士,因为有着沉稳、醇厚的咖啡风味,
阅读全文 →更多精品咖啡知识分享,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)经常看前街文章的小伙伴都知道,咖啡除了可以用热水萃取之外,也能用冷水制作。使用冷水制作的咖啡被称为“冷萃咖啡”,
阅读全文 →有很多朋友私信前街,想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆,为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街牙买加蓝山一号咖啡豆
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由于冷萃咖啡的制作工序不同常规的热冲咖啡,需要提前一天制作,所以前街门店售卖的冷萃不会像手冲一样有着非常丰富的咖啡豆
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 随着精品咖啡市场的发展,不少咖啡迷也开始研究如何自己在家进行手冲咖啡,但手冲咖啡并不是一个菜谱就能解决的,而是需要
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 随着精品咖啡市场的发展,不少咖啡迷也开始研究如何自己在家进行手冲咖啡,但手冲咖啡并不是一个菜谱就能解决的,而是需要
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街黄金曼特宁作为印尼独有的特色精品咖啡,风味有草本、黑巧克力的浓香,口感醇厚顺滑,带有坚果般的甘甜余韵,想想都觉得
阅读全文 →如果你来前街想喝上一杯香浓苦的咖啡,前街会为你呈上前街曼特宁咖啡。和前街蓝山咖啡一样,曼特宁这个大名在咖啡圈中久负盛名。在这三个字的背后,有着那么一段有趣的故事。 那么这两件事情之间有什么关系呢
阅读全文 →作为PWN生豆公司的独家品牌,独特的曼特宁咖啡加上了「黄金」二字,成为了印尼精品咖啡的著名代表。前街这篇文章为大家讲讲PWN黄金曼特宁咖啡有哪些独到之处。正宗的黄金曼特宁咖啡前街日常豆单上会有两款印尼
阅读全文 →印度尼西亚咖啡豆以浓香风味醇厚口感的咖啡著名,咖啡风味余韵回甘,十分美妙,因此这也使很多咖啡迷朋友爱上这里的咖啡豆,其中数印尼曼特宁最有代表性。很多人都知道,曼特宁有很多划分的种类,像是前街咖啡(Fr
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曼特宁咖啡是精品咖啡店经常可以见到的一款单品咖啡。相传在蓝山咖啡还没有被发现的时候,曼特宁曾经被视为咖啡中的极品,风靡一时。曼特宁咖啡杯认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能明显的感受到舌
阅读全文 →曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,它的酸度比较低,应该说属于那种比较醇的咖啡,香味浓郁是它的特点,如若想要品尝曼特宁咖啡,黄金曼特宁是你明智的选择,那么曼特宁和黄金曼特宁这两者的味道特点是怎样?曼
阅读全文 →说到亚洲咖啡豆,莫过于大家熟悉的前街印尼曼特宁咖啡了,那是最有代表性的亚洲豆,同时,也是曾经被称为世界上最醇厚的咖啡。不喜欢酸味咖啡的朋友,这款前街曼特宁咖啡就可以品品了。曼特宁咖啡的口感浓厚,大多数
阅读全文 →一般被问及有没有什么高醇厚度、口感浓厚的的咖啡推荐,前街的咖啡师都会推荐前街印尼曼特宁咖啡。但资深咖啡迷朋友们都知道大部分曼特宁会有一股特别的泥土味,这也是很多人嫌弃曼特宁的主要原因之一。但为什么前街
阅读全文 →印尼曼特宁咖啡是以香浓醇厚的口感,焦糖、黑巧克力般的风味征服天下的,这也是大家觉得曼特宁咖啡好喝的特点。这种中深烘焙的咖啡豆有着非常低的酸质,苦味明显,非常适合那些喜欢醇厚口感的咖啡朋友,当然日本人也
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