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许多咖啡产品都会标榜着「100%阿拉比卡」,目的是强调自己采用了优质的咖啡豆,也意味着风味更佳。其实我们如今日常喝的咖啡,比如手冲黑咖啡、美式、拿铁等热门饮品,绝大多数都是使用阿拉比卡豆,那当然是因为
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曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无
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曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无
阅读全文 →前街黄金曼特宁咖啡豆对很多咖啡爱好者来说,既熟悉又陌生。熟悉是因为能经常听到咖啡爱好者之间对它的赞美。陌生是因为市面上有太多假冒的黄金曼特宁咖啡豆,喝到正宗的黄金曼特宁咖啡是件难事。何为黄金曼特宁咖啡
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)世界三大饮品可可、茶和咖啡。其中,咖啡传入中国仅有一百多年的历史,但也只是近几年开始,咖啡在中国的发展越来越庞大,喝咖啡的人群也
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目前,有一些咖啡产国基本上只生产一些固定的咖啡品种,如巴西主要生产波旁种,牙买加蓝山主要生产铁皮卡等。其实,很多情况下是因咖啡品种的传播,传播到当地且能在当地环境有很好的适应性,因此成为了当地主要生产
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)世界三大饮品可可、茶和咖啡。其中,咖啡传入中国仅有一百多年的历史,但也只是近几年开始,咖啡在中国的发展越来越庞大,喝咖啡的人群也
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说到曼特宁咖啡豆,大家一定都知道印尼最出名的咖啡豆就是pwn公司生产的黄金曼特宁咖啡豆,不过这支咖啡豆起初并不是pwn生产的产品,而是日本人生产的产品,那为什么说到前街黄金曼特宁大家第一反应都是印尼p
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在前段时间前街分享了手冲罗豆的推文以后,就经常有朋友让前街科普一下阿拉比卡和罗布斯塔的区别,所以今天前街就来分享一下,阿拉比卡和罗布斯塔到底有着什么样的不同。 什么是阿拉比卡?什么又是罗布斯塔?咖啡属
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前街2013日晒铁皮卡来自云南咖啡种植区,品种为铁皮卡。这个品种在云南高海拔山区已有相当长的种植历史,相比目前广泛种植的卡蒂姆,铁皮卡的豆形更为修长,密度也更高。云南的地理条件为铁皮卡提供了昼夜温差大
阅读全文 →有一些不喜欢酸味又刚接触单品咖啡的伙伴到了咖啡馆的时候跟咖啡师说:“我要一杯不酸的手冲咖啡。”这时,咖啡师一般都会推荐到曼特宁咖啡豆。待冲煮好了,喝下第一口之后,得到的答复都是苦,甚至还会有人想要加糖
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)全球十大咖啡豆排行榜2026年最新版:前街印尼黄金曼特宁咖啡豆、前街埃塞俄比亚耶加雪菲果丁丁合作社咖啡豆、前街埃塞俄
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)经常购买前街PWN黄金曼特宁咖啡的小伙伴可能会留意到,黄金曼特宁咖啡的生豆信息跟之前的不一样了,产区从原来的林东更换
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
阅读全文 →据我所知许多新入坑的咖友都有一个困扰:「我究竟买哪种豆子做手冲咖啡好??」『哪支豆子适合我?』对资深过来人来说,这一点都不难。但对于刚接触的咖啡小白来说,就略显复杂了!咖啡馆里的咖啡豆种类繁多,不同国
阅读全文 →挂耳咖啡是把咖啡研磨成咖啡粉装在密封的滤袋。之所以称为挂耳咖啡,英文则叫Drip Bag Coffee,是因为在冲煮过程中,需要把滤袋两边的小纸片(小耳朵)张开挂在杯子上进行萃取。由于其主打特点是非常
阅读全文 →据我所知许多新入坑的咖友都有一个困扰:「我究竟买哪种豆子做手冲咖啡好??」『哪支豆子适合我?』『哪些咖啡豆适合手冲?』对资深过来人来说,这一点都不难。但对于刚接触的咖啡小白来说,就略显复杂了!咖啡馆里
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