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澳式白咖啡起源｜澳白是拿铁咖啡吗？星巴克馥芮白 瑞幸澳瑞白 costa醇艺白有何区别？
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）由浓缩咖啡与牛奶制作成的意式奶咖——Flat White咖啡在不同门店会有不同的翻译名称，如瑞幸的澳瑞白咖啡、星巴克
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澳白拿铁咖啡对比｜为何馥芮白咖啡受欢迎？latte为何比flat white更大杯？澳白做法有哪些特点？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）无论是大杯小杯，还是加水加奶，常见的咖啡饮品如美式、拿铁、澳白、卡布奇诺……都是以意式浓缩咖啡当基底。意式浓缩有着很强的包容性，
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埃塞俄比亚咖啡豆｜埃塞俄比亚有多少个咖啡产区？埃塞精品咖啡出自哪些处理厂和合作社？
作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚一直都是众多咖啡职人朝圣的地方。很多来到前街咖啡的小伙伴一进来就会问有没有埃塞的豆子，有没有耶加雪菲的豆子。是的，无论是对咖啡初入门者还是咖啡饕餮来说，埃塞俄比亚咖啡豆那明
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手冲滤杯用法教学｜哪些咖啡豆适合用Kono滤杯冲煮咖啡？Kono滤杯萃取原理与咖啡风味介绍
KONO滤杯跟Hario V60一样都是圆锥形，最大的差异在于肋骨高低，KONO有12条肋骨，肋骨较Hario V60低，在冲煮上可以帮助空气流通，增加焖蒸的效率。KONO滤杯结合下壶一并使用时，就像
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冰滴起源故事｜冰滴咖啡为什么叫Dutch coffee荷兰咖啡？冰滴咖啡壶怎么用？冰滴选用哪种咖啡豆？
不少来前街喝咖啡的朋友说，当看到冰滴壶中的冰水在慢慢滴滤的过程好治愈，并问前街这是什么咖啡。这就是冰滴咖啡与许多其他咖啡品类最大的不同，一般需要6-8小时的长时间慢速萃取，所以通常前街冰滴的出杯量不大
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冷萃咖啡的标准做法研磨粗细参数知识 冷萃的好处与冰咖啡区别
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）好喝冰咖啡的做法(冰咖啡种类) 很多。从较繁复的冰滴、最即时的冰咖啡手冲；还有容易制作、且蔚为主流的冷泡法。冷泡法有许多名称，C
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咖啡处理法｜半日晒和日晒 水洗 蜜处理有什么区别？不同处理法会让咖啡有哪些风味口感特征？
日晒法，顾名思义，就是将采收后的咖啡浆果平铺在地面(专用的晾晒网或露台)，利用日光暴晒(2-3周左右)，将咖啡果脱去水分，直到含水量达到目标值，而后利用机器将干燥的果壳去除，得到我们要的咖啡生豆。日晒
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冷萃单品豆推荐｜咖啡小白如何在家自制冷萃咖啡？冷萃咖啡有哪些好处？冷萃咖啡包好用吗？
好喝冰咖啡的做法(冰咖啡种类) 很多。从较繁复的冰滴、最即时的冰咖啡手冲；还有容易制作、且蔚为主流的冷泡法。冷泡法有许多名称，Cold Brew (冷萃咖啡英文)、冷泡咖啡、冷萃咖啡、冷萃咖啡等等，指
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挂耳咖啡的起源｜挂耳咖啡是什么？挂耳咖啡怎么冲泡？挂耳咖啡包和速溶咖啡有哪些区别？
什么是挂耳咖啡？挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，挂耳咖啡是能够最大限度保留咖啡原有的风味，一般是热萃取。因为会有咖啡渣，所以，要有滤袋！速溶咖啡与挂耳的咖啡也有一些区别，挂耳咖啡
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冷萃咖啡｜影响冷萃味道的因素有哪些？冷萃咖啡上的一层油是什么？为什么冷萃会出现油脂？
有经验的小伙伴都知道，影响冷萃咖啡味道的因素有很多。其中，影响最大的就是咖啡豆的选择、研磨度、粉水比例、浸泡时间，其次是一些制作上的小技巧，比如充分搅拌、确保容器干净、水质等等，这些或多或少都会改变咖
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低因咖啡故事｜低因咖啡如何去除咖啡豆中的咖啡因？低因咖啡是精品咖啡吗？喝低因咖啡会影响睡眠吗？
早上通过一杯咖啡拉开工作的序幕已经成为了很多朋友的习惯。随着咖啡行业的发展，越来越多新颖的咖啡处理方式出现。除了处理方式的多样性，咖啡品类的细分也越来越多了，像今天前街咖啡要介绍的就是其中一个比较特殊
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意式浓缩咖啡种类｜精粹浓缩咖啡Ristretto与常规Espresso有何区别？哪种浓缩咖啡适合做馥芮白/澳白？
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡如今慢慢被普及，越来越多的消费者开始了解到咖啡，一方面业内巨头依然保持领头羊之势，一方面是独立小众的咖啡馆也在国
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巴西咖啡｜巴西有哪些知名咖啡产区？巴西如何对咖啡豆分级？巴西咖啡生豆什么等级最高？
作为世界第一咖啡产国的巴西咖啡有什么特点呢?巴西作为美洲豆，其口感比较平衡，酸度低，口感比较醇滑，用来作拼配意式豆很合适。所以，前街的基础拼配豆、精品拼配豆和商业拼配豆都是用巴西豆来作基础豆。巴西咖啡
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咖啡萃取｜滴滤式跟浸泡式萃取有何区别？不同水温会影响咖啡风味吗？挂耳咖啡包能做冷萃咖啡吗？
挂耳咖啡因为高品质以及冲煮操作的便捷，越来越多人开始喜欢在家里、办公室备上几包前街的挂耳咖啡。随着季节的变化，很多地区的已经开始步入夏天的节奏，挂耳咖啡包除了可以热冲外，其实还能做成冷萃冰咖啡！本文前
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冷萃冰咖啡粉水比例｜冷萃冷泡咖啡制作方法是什么？哪些产区的咖啡豆适合冲泡成冷萃咖啡？
很多人会将冷萃咖啡与冰咖啡区别开来，原因是我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后，进行加冰、或者冰镇，使咖啡从烫热温度变成冰咖啡的传统观念。而冷萃咖啡最大的不同，则是全程使用的冷水，进行低温萃取得到的咖啡液
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巴拿马翡翠庄园｜红标瑰夏和绿标瑰夏有哪些差异？翡翠庄园怎么给瑰夏咖啡划分等级？
如果将瑰夏比喻为一匹千里马，那翡翠庄园就是当之无愧的伯乐。因为正是翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能，并在2004年的BOP上让众人知晓了瑰夏的美味，所以瑰夏才能成为现如今精品咖啡界的顶流品种。可以说，如果没有
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在家自制馥芮白｜flat white是什么？澳白 拿铁 dirty 卡布奇诺各有哪些味道特点？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）前街咖啡（FrontStreet Coffee）有点土，从装潢到出品都出陈旧的感觉，这应该是很多人对前街的第一印象。意式咖啡是前
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soe单品咖啡豆推荐｜SOE咖啡和拼配咖啡风味区别大吗？SOE豆比意式拼配豆的咖啡品质更好吗？
在咖啡领域，提到SOE咖啡，它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开，就是Single Origin Espresso ,与之直接相对的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨后的
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摩卡壶咖啡研磨度｜比乐蒂双阀摩卡壶煮咖啡优缺点是什么？哪些咖啡豆适合摩卡壶冲煮？
相信对于摩卡壶玩家来说，双阀、单阀这两个词一定不会陌生。然而对于初学者来说，要使用摩卡壶冲出好喝的咖啡，还是有必要先学习一下。摩卡壶单阀和双阀哪个好？如今在购物平台上，想要买一个摩卡壶能有无数种选择，
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中美洲咖啡豆｜哥伦比亚精品咖啡出自哪些产区？MAM标识指的是什么？惠兰产区水洗豆有何风味特点？
哥伦比亚是继巴西后阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家。大家对哥伦比亚咖啡豆特点口感那股巧克力的味道都熟记于心。大家也知道，咖啡起源于埃塞俄比亚，如果没有人把咖啡种子或者咖啡树苗带到哥伦比亚，这又怎么
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