印尼咖啡起源故事｜苏门答腊曼特宁咖啡豆品种分级制度是什么？印尼PWN普旺尼黄金曼特宁咖啡风味口感特点价格介绍

曼特宁咖啡是精品咖啡店经常可以见到的一款单品咖啡。相传在蓝山咖啡还没有被发现的时候，曼特宁曾经被视为咖啡中的极品，风靡一时。曼特宁咖啡杯认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能明显的感受到舌

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亚洲国家泰国咖啡产区种植品种介绍

在亚洲，有许多的咖啡产国，如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和泰国等。泰国Thailand泰王国（The Ki

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巴西咖啡豆｜圣保罗产区皇后庄园黄波旁品种咖啡豆介绍

巴西咖啡在全球咖啡市场拥有重要的地位，因巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国，其咖啡出口量占了世界咖啡出口的

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北美洲国家墨西哥咖啡产区种植品种介绍

在北美洲，拥有不少知名的咖啡生产国，如危地马拉、巴拿马、哥斯达黎加、牙买加等，其中墨西哥相对其他咖啡产国的知

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巴布亚新几内亚咖啡产区、咖啡品种、天堂鸟咖啡介绍

巴布亚新几内亚位于太平洋西南不。西与印度尼西亚的伊里安查省接壤，南隔托雷斯海峡与澳大利亚相望。也是个群岛国家

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中美洲国家萨尔瓦多咖啡产区、咖啡品种Pacas、Pacamara介绍

在中美洲，有很多咖啡生产国，如哥斯达黎加、尼加拉瓜、巴拿马、萨尔瓦多等。其中萨尔瓦多可以说是国土面积最小的国

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非洲咖啡产国赞比亚咖啡产区种植品种介绍

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲拥有不少咖啡产国，且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很

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肯尼亚咖啡豆｜SL28、SL34品种锡卡产区阿萨莉亚K72咖啡豆介绍

说到咖啡，在世界各大洲多个国家均有种植咖啡。而非洲，可以说是咖啡里最重要的组成部分，除了拥有公认的咖啡发源地

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哥伦比亚希爪咖啡豆｜厌氧发酵处理日晒希爪咖啡豆的风味特点和希爪咖啡豆品种介绍

「品种」，是除了风味、产地以外，一些朋友在挑选咖啡豆时的另一选择思路。希爪，音译自「Sidra」，又称「Sydra」或是「Bourbon Sidra」（波旁希爪）。在西班牙语中，Sidra是“苹果汁”

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美国夏威夷科纳咖啡产区品种介绍

众所周知，咖啡一般种植在咖啡种植带，也就是南北回归线之间的赤道地带。然而美国并在于此范围内，气候条件不太适合

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南美洲国家玻利维亚咖啡产区种植品种介绍

南美洲是一个多元化的大陆，拥有丰富的自然资源因此拥有不少的咖啡生产国，如哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、秘鲁、玻利

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肯尼亚AA咖啡豆｜肯尼亚咖啡品种SL28 SL34以及风味特点介绍

就像不同品种的葡萄会酿造出风味迥异的葡萄酒一样，咖啡豆的品种也是影响最终杯中咖啡风味的关键因素之一。巴拿马的T2722瑰夏就是最好的例子，它因为具备着白色花香、柑橘果韵而备受瞩目。而今天前街要分享的就

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中国精品咖啡｜云南小粒咖啡豆是什么咖啡品种？做手冲好喝的云南精选单品咖啡豆有哪些推荐

提到咖啡的种植，大家可能第一时间想到的非洲、中南美洲等著名的咖啡产区，其实我国云南早在1904年就有种植咖啡的记载，现如今更是跻身于世界咖啡的产量排名中。「云南小粒」出现在国内咖啡店的频率也越来越高，

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印尼咖啡湿刨法｜PWN黄金曼特宁咖啡风味受哪些因素影响？黄金曼特尼咖啡品种烘焙参数冲煮方案介绍

一般被问及有没有什么高醇厚度、口感浓厚的的咖啡推荐，前街的咖啡师都会推荐前街印尼曼特宁咖啡。但资深咖啡迷朋友们都知道大部分曼特宁会有一股特别的泥土味，这也是很多人嫌弃曼特宁的主要原因之一。但为什么前街

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哥斯达黎加咖啡豆品种风味口感介绍 如何手冲蜜处理的SHB极硬咖啡豆？

说起哥斯达黎加咖啡豆，大家应该有所耳闻吧。在前街哥斯达黎加咖啡豆可不少呢，抛开近些年非常流行的音乐家系列不说，前街还有一款黑莓和一款草莓糖，而这些咖啡豆基本上都是经过蜜处理的。一般来收，萨尔瓦多、哥斯

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为什么埃塞的豆子大小很不均匀？

在前街的豆单里，埃塞俄比亚产区的品类是最多的。因此，前街后台常常会收到客人朋友关于埃塞豆的“特别反馈”。例如：豆子的大小问题！‍‍‍虽然咖啡豆属于农产品，无法像工业品一样拥有标准模版来复刻出相同的个体，但起码大部分时候我们所买到的一包豆子的大小都是比较均匀的。大的不会特别大，小的不会特别小。而埃塞的豆子就恰恰相反，豆子不仅大小不一，甚至长短有别，长相五花八门，让人有点好坏参半的感觉。于是有着这种感

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亚洲国家老挝咖啡产区种植品种产业现状介绍

说到亚洲咖啡，很多人会想到印度尼西亚、越南等国，毕竟印度尼西亚有知名的曼特宁咖啡，而越南则是全世界第二大咖啡

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布隆迪咖啡发展、咖啡产区、咖啡品种、双重水洗处理法介绍

布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻。拥有较多的高原和山地

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印度尼西亚曼特宁为什么会有草本味？

在前街咖啡豆单中，最深烘培的咖啡豆就是来自印度尼西亚的曼特宁咖啡。其特有的香料气息、草本、焦糖、可可风味，而广受欢迎。因此也有不少会问起，曼特宁咖啡中特别的草本风味是怎么来的？首先，这一定离不开咖啡豆的种植环境，印度尼西亚是一个群岛国家，拥有多个岛屿种植咖啡，而曼特宁则是来自该国最大的岛屿苏门答腊岛。曼特宁（Mandheling）是当地一个少数族群的名字，不过被误认是咖啡豆的名字并流传至今，如今曼

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印尼咖啡品种｜苏门答腊曼特宁产地有几个？曼特宁品种是什么？曼特宁起源咖啡种植历史介绍

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）曼特寧咖啡是印尼咖啡的精品咖啡，也是印尼咖啡的代名詞。在前街，曼特寧咖啡作為印尼咖啡的代表咖啡，排在口糧豆咖啡的豆單

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