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昨天有个小姑娘举着手机问我，有没有适合拍照的特调，旁边一位常来的大哥刚好接过手冲，笑着说了句"我二十岁的时候也这样"。两人聊了几句，我这才发现他们点的豆子完全是两个世界。其实每天吧台里都在上演这种对话
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爱咖啡的朋友一定不满足于只喝咖啡，最后肯定会自己享受一番冲咖啡的滋味。实现这个目标最简单的做法就是入手一套手冲的设备。手冲咖啡相对于意式咖啡机来说，入门的成本会低不少，但随着你技术的提高，后续投入的资
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客人们来到前街点上一杯黄金曼特宁咖啡后就会出于好奇的问题。为什么印尼的咖啡豆大多采用湿刨处理法处理咖啡豆，而不是用水洗处理或者日晒处理呢？本文前街就来说说什么是湿刨处理法。什么是湿刨处理法？湿刨法，又
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好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要条件，那如何来挑选咖啡豆呢，好的咖啡必须先从源头上抓起。下面就来了解下全球十大值得买的咖啡豆吧!1 、巴西：前街喜拉多红波旁巴西咖啡的风味不算出众，低酸度，但咖啡产量大，
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在当今物质丰富的世界之下，追求精致是每一个人认真生活的理想。外出咖啡馆，想要喝一杯黑咖啡其实很简单，只需要站在收银台前说“我要一杯XX咖啡”。随后，就到了咖啡师表演的环节，准备咖啡豆、滤杯、滤纸、分享
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洪都拉斯的咖啡豆一开始并不被大众所看好，周边的危地马拉、萨尔瓦多的咖啡闯出一片天的时候，洪都拉斯的咖农还在与生存作斗争。 洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和
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都知道，送礼不能太随便，给他人赠送咖啡豆，同样有所讲究。今天就给大家带来一份详细的选豆清单。 NO.1 埃塞俄比亚日晒：前街花魁咖啡豆 前街花魁风味：花香，奶油草莓酸甜，后韵红茶感，热带水果味道丰富，
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巴拿马-翡翠庄园钻石山 Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠庄园咖啡种植情况介绍 翡翠庄园座落于巴拿马西南方的波奎特郊区，建置之初是一个综合性的农庄，种植咖啡
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咖啡的世界高深莫测，单品咖啡的世界更是扑朔迷离。不是钻研多年的咖啡老饕，想要在众多咖啡产区之间，选出最优秀的单品豆，还是非常有难度的，尤其是一些普通的咖啡爱好者。有时候想要买点咖啡豆送给朋友，又害怕朋
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什么是拼配咖啡豆？前街意式咖啡豆拼配比例如何？拼配咖啡豆用哪种豆子好？最近有小伙伴问到前街咖啡（FrontStreet Coffee）：“是不是所有的咖啡豆都适合做意式浓缩咖啡？”不是哦～并不是所有的
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 巴西是这个世界上最大的咖啡生产地，这里有各种等级、种类的咖啡豆。巴西国内的咖啡消费量占据全球的三分之一，同时巴西在全球的咖啡交
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当你想买咖啡豆的时候，是否会看着眼花缭乱的豆单而发愁呢？当你去到自家烘焙咖啡店的时候，是否会看着琳琅满目的咖啡豆而纠结呢？不打紧！记住是这几点，轻轻松松选择合适自己的咖啡豆！「根据自己的萃取方式选择咖
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）1、什么是挂耳式咖啡?跟茶包类似，只是里面包的是研磨好的咖啡粉，在咖啡包两边有硬质的纸质挂耳，可以直接挂在咖啡杯沿上
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瑰夏，可以说是知名度最高的咖啡之一。瑰夏的应为是Geisha，发音同于日文的艺妓，所以又有个别称为艺妓咖啡；瑰夏咖啡原本是生长在埃塞俄比亚的，但在当地并不起眼，也不被人重视，因为树种较一般咖啡树高，种
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对于大多数咖啡人而言，第一次认识Flat white这款饮品，是从2015年星巴克将它命名为「馥芮白」推出，并加入到永久菜单中。后来各个咖啡品牌纷纷也推出Flat white，并且将这款来自南半球的饮
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在咖啡的世界里，只是将两个东西结合在一起，我们也能玩出不同的花样来，有时候甚至会让行外人傻傻分不清它们的区别。比如出现频率都很高的两种黑咖啡，美式和Long Black就常常因为“长得太像”而被拿来做
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前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆产区：巴拿马波奎特海拔：1600m品种：瑰夏、卡杜艾、卡杜拉处理法：水洗风味：白色花香、柑橘、莓果、茶感推荐理由：喝起来像花果茶，味道清爽，适合手冲、冷萃和做冰咖啡前街印尼PWN
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“咖啡界的爱马仕”、“天价咖啡”、“咖啡界的顶流”等，这些都是当今咖啡圈里风头正劲的品种--瑰夏的形容词。而这些形容词无一例外，都在描述着瑰夏的贵。因为风味独特、产量稀少，所以瑰夏的价格相比于常规的品
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