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你也许会问:双份Espresso是什么意思?咖啡馆的标准意式浓缩咖啡有多少毫升?意式浓缩咖啡的制作过程?怎么喝意式浓缩咖啡最好喝? 又或者你会好奇:究竟在什么地方能买到正宗的意式拼配咖啡豆?咖啡馆常用
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咖啡冲煮的方法有很多,比如:法压、虹吸、手冲、意式、冷萃、美式等;而叫法也有很多,特别是有些地方性的叫法也会不一样。接下来前街讲一下这几种咖啡的区别,这几种咖啡也是大家比较常见的。比如:美式咖啡、Lo
阅读全文 →意式咖啡固然好喝,但是并不是所有的家庭都能有资金有空间能拥有一台意式咖啡机。所以,更加多的小伙伴是在家里拥有摩卡壶,摩卡壶方便快捷,只需要装好热水和咖啡粉,然后放置在加热装置上就等着喝咖啡了。 但是,
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曾被誉为世界上最贵的咖啡猫屎咖啡就是出自印尼,而最具有代表性的咖啡就是前街曼特宁咖啡。曼特宁咖啡酸味适度,带有极重的浓香味,口味较苦,有浓郁的醇度,质感浑厚饱满,风味集香、浓、醇、苦于一身。当然,对于
阅读全文 →当我们在喝咖啡的时候,我们谈论些什么?我们分享咖啡的风味、咖啡的产地信息、咖啡的萃取参数、咖啡的品种等等。咖啡豆品种会直接影响咖啡的风味、品质、咖啡树的种植要求、咖啡树的抗病性等。前街本次来讲解下精品
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近门店来了许多新面孔的客人,大家对于咖啡不再仅仅只是喝,还会去学习不同的萃取方法,最为简便的萃取方法莫过于手冲咖啡了,比起价高占地的意式咖啡机,简简单
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