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作为PWN生豆公司的独家品牌,独特的曼特宁咖啡加上了「黄金」二字,成为了印尼精品咖啡的著名代表。前街这篇文章为大家讲讲PWN黄金曼特宁咖啡有哪些独到之处。正宗的黄金曼特宁咖啡前街日常豆单上会有两款印尼
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众所周知,蓝山咖啡常常被人们比喻成咖啡界里的劳斯莱斯、劳力士,因为在过去很长的一段时间里,蓝山咖啡都是咖啡中最为出色的代表,无论是站在品质的角度,还是价格的角度看待。但从某种方面来讲,前街会更倾向于将它比喻成阳澄湖的大闸蟹。毕竟现如今关于蓝山咖啡,我们依旧能够听到这样的说法:“中国市场上很难买到真的蓝山咖啡”、“就算买的到也大概率不是真的”、“日本人垄断了蓝山咖啡”等,诸如此类的言论。那为什么会出
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牙买加蓝山咖啡一直以来的名声都非常大,因其高品质和风味在上个世纪就获得“咖啡皇帝”的称号。除此之外,在大洋洲有一个国家因环境、地理环境、气候和咖啡豆种与牙买加蓝山十分相似,因此该国家生产的咖啡被人们冠以“小蓝山”的称号,这个国家就是巴布亚新几内亚。在大洋洲,主要有澳大利亚大陆和分散在太平洋海域中约1万多个岛屿所组成,这些岛屿屿生成与火山作用有关,因而火山地貌分布广泛。大洋洲很多国家是农业产国,但并
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南美洲是陆地面积第四大的大洲,该州拥有丰富的自然资源,南美洲西部拥有安第斯山脉,东部主要是平原和高原,全洲平均海拔达600米。这些山脉带来多座火山和河流,并且该州大部分地区属于热带雨林气候和热带草原气候,温暖湿润,降雨充沛,大部分地区年降雨量在1000毫米以上。拥有肥沃的火山土壤和水资源丰富,并且气候适合,降雨充沛,使得该州农业发达,特别是咖啡产业,在该洲的哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国,而巴西则
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怎么样称得上是一杯好的咖啡呢?优秀的冲煮技巧和器具当然不可或缺,但是前街咖啡认为一支高品质的咖啡豆才是最重要的元素。几年前咖啡业者就开始强调阿拉比卡咖啡豆,甚至有些品牌更是以阿拉比卡直接命名。目前在精
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在非洲地区,最知名是这里的咖啡三巨头,分别指的是埃塞俄比亚、肯尼亚和坦桑尼亚,这三个国家在非洲咖啡生产中占据重要的地位,各自拥有独特的风味。不过在市场上,埃塞俄比亚和肯尼亚的咖啡更为知名和常见,那么坦桑尼亚是有什么特点呢?坦桑尼亚与埃塞、肯尼亚一样,都是东非国家,并且都拥有十分适宜咖啡种植的气候和地理环境,生产高品质的咖啡。坦桑尼亚咖啡品质很早就得到欧洲人的认可,并赋予坦桑尼亚咖啡“咖啡绅士的称号
阅读全文 →对于爱喝咖啡的上班族来说,想要一杯浓郁的黑咖啡,但又没有那么多时间能冲上一杯仪式感满满的手冲咖啡,这时挂耳咖啡包就是我们的“救星”。为啥叫“挂耳”?最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明
阅读全文 →都说好喝的咖啡离不开离其品种,而目前最常见的就是,阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆是最常见的两种豆种。而阿拉比卡品种被认为是所有品种里最好的,多数是以精品咖啡出现,整体风味也比较好。我们大名鼎鼎的蓝山咖
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卢旺达在非洲内陆,国土不大,咖啡产量也算不上多,却把一件事做到了位:干净。它的豆子常带着莓果与柑橘的柔和酸质,还有杏仁、红糖和巧克力的甘香,几样味道各归各位,不打架。这种清爽,是水洗一步步洗出来的。卢
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有很多朋友私信前街,想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆,为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街牙买加蓝山一号咖啡豆
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