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可能大家对巴布亚新几内亚咖啡这一产地会感觉有点陌生，但前街认为前街巴布亚新几内亚咖啡在一众咖啡中是独树一帜的存在。巴布亚新几内亚位于太平洋西南部，环太平洋的火山带，地属火山地质，有着肥沃的火山土壤，是
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客人们来到前街点上一杯黄金曼特宁咖啡后就会出于好奇的问题。为什么印尼的咖啡豆大多采用湿刨处理法处理咖啡豆，而不是用水洗处理或者日晒处理呢？本文前街就来说说什么是湿刨处理法。 什么是湿刨处理法？
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这款巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆拥有丰富的热带水果香气，在干香时呈现出清幽的粉色花卉和浓郁的水果香气，主要是蔓越莓、果脯、葡萄等水果，破壳捞渣后，咖啡入口便能感受到成熟车厘子、西梅风味，以及蜂蜜般
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）如果问前街豆单上的咖啡哪一款醇厚度最高，我们一定会回答：黄金曼特宁咖啡，这是一支来自印尼苏门答腊岛的高品质深烘焙咖啡豆，不仅具有
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex“为什么明星们
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悄悄告诉大家，曼特宁并不是咖啡品种哦！曼特宁是印尼苏门答腊岛上种植的阿拉比卡咖啡豆，都会被统称为曼特宁咖啡。如果说瑰夏咖啡豆是咖啡届中优雅的女士，那么曼特宁咖啡豆是绅士，因为有着沉稳、醇厚的咖啡风味，
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瑰夏村庄园 Ethiopia Gesha Village Coffee Estate 在遇见 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，
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目前PWN公司生产的黄金曼特宁咖啡的品种为Ateng，这是印尼当地咖农的本土叫法，其实就是卡蒂姆（Catimor）。原先印尼本土种植的咖啡品种为公认风味佳的铁皮卡，由荷兰人于十七世纪末引入到爪哇岛，在
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）经常购买前街PWN黄金曼特宁咖啡的小伙伴可能会留意到，黄金曼特宁咖啡的生豆信息跟之前的不一样了,产区从原来的林东更换
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前街埃塞俄比亚咖啡豆的风味以优雅的花香、柑橘、柠檬、热带水果气息，果茶般的口感闻名于世，常常是精品咖啡粉丝优先选择的产区，尤其是耶加雪菲和西达摩。那么这篇文章前街就带大家了解下埃塞著名咖啡产区——西达
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曼特宁咖啡是精品咖啡店经常可以见到的一款单品咖啡。相传在蓝山咖啡还没有被发现的时候，曼特宁曾经被视为咖啡中的极品，风靡一时。曼特宁咖啡杯认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能明显的感受到舌
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前街埃塞俄比亚咖啡豆的风味以优雅的花香、柑橘、柠檬、热带水果气息，果茶般的口感闻名于世，常常是精品咖啡粉丝优先选择的产区，尤其是耶加雪菲和西达摩。那么这篇文章前街就带大家了解下埃塞著名咖啡产区——西达
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巴拿马属于中美洲国家，西邻哥斯达黎加，东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的朋友应该都知道，巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏（Geisha）而闻名于咖啡界。自从2004年翡翠庄园的瑰夏夺得BOP冠军后，巴拿
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前街埃塞俄比亚咖啡豆的风味以优雅的花香、柑橘、柠檬、热带水果气息，果茶般的口感闻名于世，常常是精品咖啡粉丝优先选择的产区，尤其是耶加雪菲和西达摩。那么这篇文章前街就带大家了解下埃塞著名咖啡产区——西达
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曾被誉为世界上最贵的咖啡猫屎咖啡就是出自印尼，而最具有代表性的咖啡就是前街曼特宁咖啡。曼特宁咖啡酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，有浓郁的醇度，质感浑厚饱满，风味集香、浓、醇、苦于一身。当然，对于
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