前街咖啡为你检索到以下与「意式浓缩咖啡居然还能这样喝」相关的内容
一提起黑咖啡,人们就会马上联想到以深度烘焙的咖啡豆萃取而成的淡美式咖啡。自从星巴克开始进入全球市场后,美式咖啡已经称为了黑咖啡的代名词,这也让不少小伙伴认为黑咖啡就是美式咖啡。实际上黑咖啡只是纯咖啡的
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SOE意式豆,指以单一产地、庄园或明确来源为主体的咖啡豆,用意式萃取方式呈现风味。它不只适合浓缩杯,也可以延伸成美式、冰咖啡和奶咖。挑选时不妨先想象自己会在什么时段喝、是否加水加奶,再看这支豆子的香气
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美式咖啡已经成为不少年轻人的首选饮料,饭后来杯美式咖啡不仅可以解油腻、促消化,还能起到有效分解脂肪,加上适当的运动,能起到瘦身效果,所以美式咖啡也成为很多明星首选的咖啡饮料。前街咖啡(FrontStr
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平日里,前街经常会悄咪咪地潜伏在各种咖啡帖子的评论区中,以便找到更多话题。今早就发现一个比较有意思的说法,Ta认为“Dirty就是冷版的澳白,两者的区别在于一个是冰的,一个是热的”,那么这个观点是怎么
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如果说,我们想给咖啡增添一些额外的香气或味道,就会通过往咖啡里加入一些其它的食材来让咖啡获取它们的香气/味道,这是一个非常常见的做法。比方说,想让咖啡拥有某种花香,那么我们可以将某种花干泡在咖啡里;
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)意大利是咖啡文化之国,传播到全球的意式浓缩咖啡是咖啡的中的灵魂,也是意大利给予世界的宝藏。意式浓缩咖啡正如其名,是一
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街认为,作为美式咖啡的衍生,气泡美式咖啡实在是有了更爽的体验了。它的特点在于不会影响到原来美式咖啡的咖啡味,而且还
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咖啡的花式喝法越来越多,除了传统的那几种饮品,不同国家还会结合本土口味创造出新鲜搭配,比如越南的鸡蛋咖啡、加了奶油的维也纳咖啡、有炼乳甜香的西班牙拿铁……以及意大利人最爱的甜品——阿芙佳朵Affoga
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一杯耶加雪啡可以是清晨手冲里轻盈的花香,也可以是通勤杯中带着柑橘甜感的美式,还能在加冰后变成清爽果汁感。购买时,渠道并不只是价格和便利度的区别,它还关系到能否获得新鲜烘焙、合适研磨以及清楚的冲煮建议。
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街认为,作为美式咖啡的衍生,气泡美式咖啡实在是有了更爽的体验了。它的特点在于不会影响到原来美式咖啡的咖啡味,而且还
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深烘咖啡豆的魅力,在于入口有清晰的烘烤香、可可感和扎实质地,做成热咖啡时尤其容易显出温暖气息。它不只适合浓缩或加奶,清晨、工作间隙、饭后和冰饮时段,都能通过杯型与浓度调整,喝出不同的节奏。早餐搭配面包
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跟以前清一色的苦涩咖啡不同,如今的咖啡不仅口味多样,酸、甜、苦、浓通通都有,对应不同的制作方式还会有不同的叫法。一般来说,手冲会选择单一产地的咖啡豆,因为这样能喝到独特的风味;对于意式咖啡而言,传统上
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作为受众面最广的咖啡之一,拿铁不仅是无数咖啡馆销量最高的产品,同时也是许多爱好者在家初尝的意式咖啡。关于拿铁的制作,前街时常收到各种提问,其中关于「怎么选咖啡豆」的呼声最高,本篇文章前街就来教大家如何挑选符合心水的咖啡豆吧。拿铁咖啡,译自caffè latte,即牛奶咖啡。笼统地说,只要是往黑咖啡里兑奶的饮品均能被称之为“拿铁”。因此除了行业内特指的意式浓缩+牛奶制作的花式咖啡,在许多新人盆友眼中
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街认为,作为美式咖啡的衍生,气泡美式咖啡实在是有了更爽的体验了。它的特点在于不会影响到原来美式咖啡的咖啡味,而且还
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很多朋友刚接触美式咖啡时,总会犹豫能不能往杯里加糖加奶,好像加了奶就不够专业。其实咖啡本身就是充满包容的饮品,如果不习惯黑咖啡的微苦,适量兑入鲜奶不仅能让口感更顺滑,还能碰撞出全新的香气层次。而这杯咖
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每到夏天,花式冰咖啡就会变成不得不聊的话题。前街冲浪时发现,有一款颜值颇高的花式冰咖啡常常出现在小伙伴们的复刻榜单上,它叫「冰震浓缩」,来自大家熟悉的咖啡品牌星巴克。与以往的花式冰咖啡不同,星巴克的冰震浓缩从外观上看是由三个相互交融的层次构成,深棕色的espresso居于最底部,中间为莹润的奶茶色,上层则是蓬松咖啡泡沫。整个形态实在好看至极,让人忍不住想动手操作一番,趁着高温预警来到之前,感兴趣的
阅读全文 →云南咖啡为何会成为速溶咖啡的原料?云南咖啡最开始种植的是铁皮卡品种的咖啡,后来更是为了偿还苏联的债务,云南大量种植起了铁皮卡咖啡豆,并有统一部门收购然后运往苏联地区。后来由于国内的咖啡需求量不多,于是
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拿铁咖啡是意式浓缩与牛奶的经典组合,由浓郁醇苦与甜美顺滑碰撞所产生的美味,因此成为了无数咖啡爱好者的白月光。但久而久之很多人发现,广受欢迎的拿铁在不同咖啡馆,甚至不同的咖啡教程里,其杯量总会时而大时而
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