前街咖啡为你检索到以下与「意式咖啡机的水温到底有多大影响」相关的内容
大部分朋友之所以冲不好咖啡，其原因大部分就是没有选对咖啡粉的研磨度。这是前街一直以来都在强调的一句话，因为很多时候事实就是如此。萃取率和浓度是决定一杯手冲好喝与否的两
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日常中我们总是能听到两个大类的咖啡品种：阿拉比卡和罗布斯塔。相比人见人爱的阿拉比卡品种，似乎市面上很难找到罗布斯塔的踪影，罗布斯塔为什么如此不受待见呢？这篇文章前街为你来对比下这两个品种到底有什么区别
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冷冻，是近年来非常流行的一种咖啡豆“保鲜”方式。只需要将咖啡豆密封后丢入冰箱的冷冻室，咖啡的风味流失速度就能因此变得缓慢，赏味期限从而得到延长。很多朋友就是采用了这样的方式来囤放在前街折扣活动中购买的
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要说现在的咖啡品种有多丰富，我们到连锁品牌那里走一走便知道了。在他们的菜单里，除了能选择不同的咖啡做法，或是加风味糖浆、果汁、气泡水等等，有的情况下还能挑豆子，甚至发展到更为细化的冷热选项，可以说全方
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冷冻，是近年来非常流行的一种咖啡豆“保鲜”方式。只需要将咖啡豆密封后丢入冰箱的冷冻室，咖啡的风味流失速度就能因此变得缓慢，赏味期限从而得到延长。很多朋友就是采用了这样的方式来囤放在前街折扣活动中购买的
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众所周知，手压咖啡机在近几年可谓是十分流行。虽然做不到像半自动咖啡机那样全面，但它也能够萃取出类似的高浓度咖啡！并且还凭借着亲民的价格，以及无需接电的方便，手压咖啡机在咖啡圈里成功拥有了一席之地。于是
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）前街敢打赌，拥有咖啡机的小伙伴在家自制的所有咖啡饮品里，牛奶咖啡一定是位列前茅的，其中，拿铁更是深受大家独宠的“门面担当”。正因
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想象一下，如果咖啡的世界里没有了牛奶，那么拿铁、澳白、卡布奇诺、Dirty便会随之消失，许许多多提供意式的咖啡店将至少没了1/3的品种，可见牛奶对咖啡而言是多么地无可替代。 在牛奶的选择上，很多读者会
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众所周知，手压咖啡机在近几年可谓是十分流行。虽然做不到像半自动咖啡机那样全面，但它也能够萃取出类似的高浓度咖啡！并且还凭借着亲民的价格，以及无需接电的方便，手压咖啡机在咖啡圈里成功拥有了一席之地。
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埃塞俄比亚作为大家公认的咖啡发源地，拥有悠久的咖啡种植历史，还是非洲最大的咖啡生产国，其生产的咖啡以丰富的水果风味和花香受许多咖啡爱好者的爱戴。在前街咖啡就有多款来自埃塞俄比亚的咖啡豆，在这些咖啡豆中，最为知名的当属花魁咖啡豆，目前已经是花魁8.0了，也就是说这已经是花魁的第八个年头了。那么这款咖啡豆到底为什么这么出名呢？这款咖啡豆成名在2017年，当时埃塞俄比亚正在举办由非洲精品咖啡协会（AFC
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“那么首先，我们倒入粉的两倍水量进行时长三十秒的闷蒸。”这是前街每次在冲煮开始时必然会进行的一个步骤--闷蒸。在没有特殊情况下，这个步骤是一定存在于冲煮环节里的，因为闷蒸可以让我们更简单的冲出一杯好喝的咖啡。很多朋友其实一直很好奇，闷蒸时使用的时间为什么一定要30秒，一定要使用粉的两倍水量。时间长一点短一点，水量多一点少一点就不行吗？当然可以！闷蒸所使用的时间、水量其实并没有要求限制在哪个标准里，
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如果你有经常去咖啡店喝手冲咖啡，并且还会咨询咖啡师某支豆子冲热的好还是冰的好，那前街相信，你得到的答复大概率都是推荐你选择热冲。昨天就有一位朋友在购买豆子的时候向前街吐槽了这样的情况，并提出了这个问题
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黑咖啡对于一些人来说，它是苦的，对于另一些人来说，它是酸的。但如果你听到“哇，这杯咖啡好甜啊！”相信你会心想，“黑咖啡怎么可能是甜的”。前街在解析咖啡生豆物质成分的文章中也有说明过，咖啡生豆中的蔗糖、
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很多想要学习咖啡豆烘焙的朋友好奇着这样一个问题，那就是关于咖啡豆的烘焙程度该如何确定这件事情。一支咖啡豆该是深烘还是浅焙，然后浅要多浅，深又要有多深，前街售卖的这些咖啡豆究竟是根据什么来确定它们的烘焙
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半自动咖啡机，即意式浓缩机器，使用者要自己磨粉、布粉、填压、萃取，打奶泡、拉花都得手动，这当中还包括研磨度、粉量、粉液比、流速、压力等因素，萃取时只有对这些关键参数的合理把控，才能真正掌握每杯咖啡的口
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一杯好喝的手冲咖啡不全是取决于参数之间的搭配是否合适，还十分考验冲煮者对于粉床的观察及水流的把控。所以，大小水流的使用常常是各位朋友会关注的问题。例如在什么时候该使用大水流，什么时候该使用小水流...针对这一问题，前街分享过不少文章。可即便如此，前街发现，还是有很多朋友甚至很多知名博主依旧对于水流大小的定义有些模糊，认为大水流就是用较大的水柱对咖啡粉进行更强力的搅拌，小水流就是用较少的水量降低对咖
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市面上冲煮咖啡的器具百来款，然而究竟哪种咖啡器具煮出来的咖啡好喝其实并无定论，因为每个人的口味喜好不同，即使是同一种咖啡豆，用同一个咖啡器具、同等时间所冲泡出来的酸、苦、甘、醇、浓、淡，每个人的感受都
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拿铁咖啡是意式浓缩与牛奶的经典组合，由浓郁醇苦与甜美顺滑碰撞所产生的美味，因此成为了无数咖啡爱好者的白月光。但久而久之很多人发现，广受欢迎的拿铁在不同咖啡馆，甚至不同的咖啡教程里，其杯量总会时而大时而
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