意式咖啡豆｜为何要将咖啡豆进行拼配？咖啡豆生拼和熟拼指的是什么？拼配咖啡豆需注意什么？

很多小伙伴不了解拼配豆是如何制定拼配方案的，现在前街咖啡就带大家了解拼配咖啡豆的思路和如何拼配咖啡。拼配的原因和目的人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口

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为什么一些咖啡店出品澳白不拉花？

由于拉花图案能给牛奶咖啡在视觉上带来不小的提升，所以大多数咖啡馆在出品一些杯量较大的热奶咖时，拉花往往是一个标配。但是呢，大多数并不等同于所有，如果是常去探店的朋友应该不难发现，一些咖啡馆出品的澳白是

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意式咖啡萃取比例｜单份Espresso意式浓缩咖啡多少毫升？1shot浓缩与双份浓缩有何区别？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 常喝意式奶咖的咖啡爱好者都知道制作一杯奶咖需要espresso浓缩咖啡和牛奶搭配，像是前街咖啡（FrontStre

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浓缩咖啡简介｜意式浓缩咖啡英文Espresso的定义是什么？意式espresso咖啡怎么喝？

在意式咖啡体系，有着那么一个灵魂核心的存在，它就是意式浓缩咖啡，像拿铁咖啡、美式咖啡、卡布奇诺都是由意式浓缩咖啡作为基底制作出来的意式咖啡饮品。接下来前街就带大家来认识一下意式浓缩咖啡。什么是意式浓缩

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美式咖啡冲泡比例｜如何做出好喝不苦的美式黑咖啡？SOE咖啡与传统意式咖啡有哪些区别？

一些平时不喝咖啡的顾客走进前街线下门店的时候，经常会问前街的咖啡师一个问题：“意式咖啡是什么咖啡？他与美式咖啡有什么关系喝区别呢？”这是一个好问题，在前街只有两块小黑板充当菜单，一块负责手冲咖啡另一块

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美式咖啡加奶，居然还挺不错！？

众所周知！绝大部分的咖啡都有一些鲜为人知的隐藏喝法，尤其是美式咖啡，因为受众群体庞大，所以像什么流沙美式、全冰美式等各种各样的喝法层出不穷。而在其中，就有这样一个喝法让不少朋友感到困惑，因为没有品尝过

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牛奶咖啡｜没有咖啡机咖啡小白如何在家做出香浓奶咖？怎么用手冲咖啡来制作牛奶咖啡吗？

香甜、浓郁、醇厚，是拿铁咖啡广受欢迎的三大特征。之所以一杯牛奶咖啡能够拥有这样的质感，主要得益于浓缩咖啡那极高的浓度。而要想让咖啡获得不被牛奶稀释的极高浓度，我们就需要使用非常极端的方式进行萃取，因此

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不试试吗？美式咖啡的五种“花式”喝法！

众！所！周！知！！在意式咖啡里，牛奶和咖啡的组合有着极其丰富的喝法，只需要稍稍改变一下做法或者参数，光是牛奶和咖啡，就有着无数种做法。耳熟能详的就有拿铁、卡布、澳白、短笛、可塔朵、玛奇朵等等等等。而反

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为什么咖啡店都会让面试的咖啡师做一杯热拿铁？

精品咖啡馆在面试咖啡师的时候都会给出相应的考核，考核的内容有“文”有“武”，“文科”考的是咖啡师的基础理论知识，“武科”则考的是咖啡师的实操能力。虽然具体的内容会因为咖啡馆的不同而有所出入，但无论是哪

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意式浓缩制作步骤｜咖啡小白如何在家自制意式浓缩？影响浓缩咖啡风味的因素有哪些？espresso萃取参数分享

虽然日常中我们很少会主动去喝意式浓缩，但想制作出各种热门饮品，比如美式、拿铁、卡布奇诺，就离不开一杯合格的意式浓缩作为基底。那么这篇文章前街来为大家来讲讲如何萃好浓缩咖啡，制作浓缩咖啡的意式机有什么特

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你试过用意式咖啡机来萃“茶”吗？

“茶”和“咖啡”作为全球广受欢迎的两种饮品，尽管它们的文化背景和饮用体验存在着显著的差异，但是呢，还是有不少地方存在着共同之处。比如说，它们都需要以水作为溶剂，将特定成分溶解出来。而这就导致它们拥有着

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超浓郁配方！咸摩卡这样做好喝不腻！！

传统的摩卡咖啡就是将浓缩咖啡和热牛奶作为基础，然后添加进巧克力制品制作而成，非常简单。 巧克力的加入不仅中和了咖啡的苦味，同时还为咖啡增添了丰富的层次感。拜此所赐，摩卡咖啡在推出之时深受消费者们的喜爱

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十大昂贵咖啡豆｜蓝山咖啡猫屎咖啡哪个更好？巴拿马瑰夏档次高吗？印尼黄金曼特宁贵在哪？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）不同品种的咖啡会有不同的香味和口感，尤其是针对真正爱喝咖啡的人来说，喝到一杯品质上佳的咖啡将是一件无比惬意的事情。喝咖啡的朋友都

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Arabica Coffee｜阿拉比卡咖啡豆种类有哪些？好喝不贵的精品阿拉比卡手冲咖啡豆有哪些推荐

阿拉比卡 Arabica指的是一种咖啡品种，据前街咖啡了解，目前世界上有三大咖啡品种，分别是阿拉比卡，罗布斯塔和利比利卡，其中阿拉比卡品种的咖啡豆风味表现最好，因此被用来做精品咖啡，同时它的咖啡因含量

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冷泡咖啡因含量｜冷萃和美式哪个更提神？冷萃咖啡美式黑咖啡有何区别？冷萃咖啡咖啡因高吗？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冷萃咖啡如此受欢迎，一个是无论在咖啡店还是在家，它的制作方式都十分的简单。一个是冷萃咖啡所表现出来的味道，不仅征服了许多咖啡老饕

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意式浓缩咖啡的做法｜Espresso如何制作？意式咖啡有哪些味道特点？ 浓缩咖啡的正确喝法是什么？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）浓缩咖啡Espresso源起于意大利，源于意语中Express一词，表示「按出、压出的」的意思。透过意式咖啡机锅炉中

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为什么咖啡店的拿铁杯量差这么大？

作为受众最广的饮品之一，拿铁可以说是每家咖啡店必备的种类，大到世界连锁品牌，小到精致独立门店，几乎都少不了拿铁的身影。 对于这杯意式咖啡的结构与味道，相信大家早已了然于心，也深知它的做法简单，其实就是

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咖啡机推荐｜咖啡新手如何挑选意式咖啡机？家用咖啡机有哪些种类？咖啡机品种特色性能使用方法介绍

咖啡机的出现，促使人们的生活更加便利，口耳相传、互相推荐，不论居家、办公、或是商业用途，都能看到咖啡机的踪迹，咖啡机的功能、款式、冲煮方式等也因此不断被改良进化。从1818年世界上第一台咖啡机诞生，至

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拿铁制作要点｜意式拿铁咖啡的奶泡温度多少度适合？咖啡新手如何控制咖啡牛奶的打发温度？

随着气温下降，前街门店点热奶咖的客人越来越多。打热后的甜牛奶与浓缩咖啡融合成一杯香滑的热拿铁，确实让人温暖不少。为了让热拿铁在出品后不那么快降温，有的朋友会将牛奶的温度打热一些，此时把握适中的奶温尤其

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馥芮白Flat White｜澳白与拿铁咖啡有哪些区别？澳式白咖啡喝和拿铁哪个咖啡浓度高？

关于馥芮白这款意式花式咖啡的叫法经常都会有咖啡迷朋友们读错，不是不小心叫成馥郁白就是澳瑞白，那它的正确读法到底是什么？它的风味又有何种魅力呢？接下来这篇文章前街咖啡（FrontStreet Coffe

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